2024-07-01 12:34来源:未知作者:admin
譜,具體如下:
默丘利龍:1h,鑽、藍
生命龍:3h,綠、紅
鸚鵡龍:5h,黃、綠
愛龍:5h,白、紅
四葉草:5h,綠、黃
遁地龍:6h,紅、綠
狂龍:6h,綠、紅
小丑龍:7h,藍、黃
野火龍:7h,紅、綠
南瓜龍:7h,紅、綠
仙女龍:8h,綠、黃
神怪龍:8h,黃、紫
疊影龍:8h,白、綠
摺紙龍:8h,粉、紫
玫瑰龍:8h,紅、綠
蝙蝠龍:9h,黑、黃
妖精龍:9h,黑、紅
海風龍:9h,藍、黃
女巫龍:9h,綠、紫
火雞龍:9h,紅、黃、綠
碩果龍:10h,綠、黃
珊瑚龍:10h,藍、紫
獅鷲龍:10h,白、黃
蜜蜂龍:10h,紅、黃
競技龍:11h,紅、藍
風箏龍:11h,粉、黃
蜃景龍:11h,紅、黃、藍
熾焰龍:12h,紅、黃
人魚龍:12h,藍、綠
霧蛾龍:12h,藍、紫
冬龍:12h,白、藍
左心龍:12h,紅、藍
右心龍:12h,紅、藍
幽靈龍:12h,紫、白
蠱惑龍:13h,白、紫
蝎子龍:13h,紅、黃
豹龍:14h,白、黃
精靈龍:14h,綠、黃
霧龍:14h,藍、黃
鷹嘴龍:14h,黃、紅
花龍:14h,粉、綠
幻影龍:14h,黑、紫
亞特蘭帝斯:15h,藍、綠
極光龍:15h,藍、綠、紫
鐳射龍:15h,白、紅
深淵龍:15h,黑、藍
以太龍:16h,藍、紫
魅龍:16h,紅、紫
蟒龍:16h,藍、綠
迷你龍:16h,粉,白
熱情龍:16h,左心、右心
幸運龍:17h,白、紫
夢龍:17h,白、藍
超龍:17h,紅、黃、藍
知心龍:18h,綠、紫
狡龍:18h,紫、黃
丘比特:18h,紫、紅
狩獵龍:19h,黑、綠
雪糕龍:19h,白、藍
行星龍:19h,紅、紫
島龍:20h,藍、紫
魔法龍:20h,紫(紅、藍)
風暴龍:20h,藍、黃
煙花龍:20h,紅、黃、藍
巧克力龍:20h,粉、白
毒龍:21h,綠、紫
雪人龍:21h,紅、綠
長牙龍:21h,白、紅
法師龍:22h,藍、紫
閃電龍:22h,粉、黃
雷震龍:22h,黃、藍
愷撒龍:23h,白、黃、綠
夜色龍:23h,黑(紫丶藍)
曦龍:24h,白、黃
黃水晶:24h,黃
正義龍:25h,粉、紅
泡泡龍:26h,粉、藍
飛馬龍:26h,白、綠
殭屍龍:28h、綠、紫
綠咬鵑龍:32h,鑽、綠
泰坦龍:32h,紅、紫
善心龍:33h,粉(白、紅)
獨角龍:36h,鑽、粉
恆龍:40h,鑽
阿努比斯龍:40h,鑽、紫
鑽石龍:44h,4色或以上
天使龍:44h,鑽、白
金龍:44h,鑽、黃
十字龍:44h,鑽、紅
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麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤
制法:
1.卤水制做:
锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤;八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定.
先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行.
2.预先腌制:
卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间);
3.卤制:
捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了.
4.炒制:
将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅!
正宗鸭脖做法
做法:
1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓
2)用盐酒葱姜腌两小时.
3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以)
武汉精武鸭脖,最早起源于武汉精武路,其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净,去除杂质,放陈年老卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制一小时,按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材。如此卤制,除去了鸭颈本身的大量腥味:麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目;而妙处全出自卤料:精武鸭颈香,二十八料加老汤.
武汉久久鸭脖的配方&做法
为了维护某的信誉,也为了维护坛子的崇高地位,某只有犯天下之大不讳,将镇宅之宝拿出来…… ※鸭脖子只所以好吃,秘绝全在汤料里,汤料只所以巨香,根本是因为上等的香料。 ※真正使用的鸭脖子香料应该是25种(这里指北京的一家“京久”),至于其它品牌有可能根据自身需要或增或减,但绝对不可能像某些鸭脖子店声称的35种那么多。而武汉精武路的鸭脖子只所以全国最香,据说是投放了少量的缨粟壳,而其它地方如上海、北京是不敢放的。 其实,鸭脖子是由武汉的一位铁杆球迷(真实姓名不便公布)前往成都看球时,在成都一小吃店发现一碟凉菜叫“麻辣兔头”,食之奇香巨辣,回味无穷,勾引出这位GM的无限兴趣,于是,他找到厨房的大师傅学得其秘制方法。 回武汉之后,准确的说,应是回精武路之后,这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮,发现鸭脖子最香,引得左邻右舍“争相食之”,于是一个中华民族伟大的美食小吃诞生了. 既然有这么多人喜欢吃鸭脖子,那何不自己做了卖呢? 于是,精武路的第一家鸭脖子店也诞生了。 从起初的无人知晓到一传十、十传百、直至传遍江城的火爆美食,这位GM的生意也越来越红火